La couverture de chaume ou paille de seigle était autrefois utilisée pour couvrir les grange-étables grâce à  la modicité de son prix de revient et à  sa disponibilité permanente.

Les paysans savaient entretenir leur couverture et disposaient toujours de quelques gerbes de paille destinées aux réparations.Le propos n'est pas d'imaginer un retour à  ce système constructif mais simplement d'éviter sa disparition (...) Pour lire l'intégralité de la fiche, consulter le document au format pdf.

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